 |
| Sumber foto by ramadan.kompasiana.com |
Es cendol dan es dawet memang terlihat mirip, tetapi sebenarnya memiliki beberapa perbedaan. Berikut adalah beberapa perbedaan utama antara es cendol dan es dawet:
Bahan Utama:
- Es Cendol: Terbuat dari tepung hunkwe atau tepung kacang hijau.
- Es Dawet: Terbuat dari tepung beras atau tepung beras ketan.
#Tekstur:
- Es Cendol: Lebih kenyal dan padat.
- Es Dawet: Lebih lembut dan halus.
#Bentuk:
- Es Cendol: Lebih pendek dan gendut karena dicetak dengan cetakan gelas.
- Es Dawet: Lebih panjang dan tipis karena dicetak dengan saringan berlubang.
#Pelengkap:
- Es Cendol: Biasanya disajikan dengan potongan nangka, santan, dan gula merah cair.
- Es Dawet: Biasanya disajikan dengan tape ketan, santan, dan gula merah cair.
#Daerah Asal:
- Es Cendol: Lebih populer di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
- Es Dawet: Lebih populer di Jawa Timur.
 |
Nama Lain:
- Es Cendol: Di beberapa daerah, es cendol disebut juga sebagai es cendol elizabeth.
- Es Dawet: Di beberapa daerah, es dawet disebut juga sebagai es dawet ayu.
Kesimpulan:
Meskipun es cendol dan es dawet memiliki beberapa perbedaan, keduanya merupakan minuman yang menyegarkan dan lezat. Pilihan antara es cendol dan es dawet tergantung pada selera pribadi.
Tips:
- Jika Anda ingin mencoba es cendol dan es dawet, Anda dapat mengunjungi berbagai kedai es cendol dan es dawet di daerah Anda.
- Anda juga dapat membuat es cendol dan es dawet sendiri di rumah.
- Anda dapat menambahkan berbagai topping sesuai dengan selera Anda.
Semoga informasi ini bermanfaat! 👌👋
0 Comments